diana
Inafeed.com – Biji ketumbar biasanya digunakan sebagai bumbu masakan. Namun, selain berguna untuk menambah cita rasa masakan, biji ketumbar juga baik loh untuk kesehatan. Seperti mencegah dan mengobati diabetes, osteoporosis, menyembuhkan dan gangguan pencernaan.
Selain itu, ternyata masih banyak manfaat biji ketumbar untuk kesehatan. Mau tau apa saja ? Berikut ulasannya.
1. Mencegah dan mengobati Diabetes
Biji ketumbar juga bermanfaat untuk mencegah serta mengobati diabetes. Ini karena biji ketumbar menjaga kadar glukosa darah.
Biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin. Hal ini berfungsi untuk meningkatkan tingkat insulin dalam darah dengan meningkatkan sekresi insulin di pankreas.
Proses inilah yang akan membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Kamu bisa rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat tak terduga untuk tingkat gula darah yang sehat.
2. Mencegah dan mengobati osteoporosis
Biji ketumbar bisa mencegah sekaligus mengobati osteoporosis. Ini karena biji ketumbar mengandung antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat ini lah yang bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian.
Cara penggunaanya cukup dengan menyeduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.
3. Mengatasi permasalahan Mata
Kandungan antioksidan di dalam biji ketumbar juga bisa mengatasi masalah mata. Seperti mata merah, infeksi mata dan lainnya.
Caranya dengan merebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar. Gunakan air tersebut untuk mencuci mata sesering mungkin.
4. Mencegah arthritis dan rematik
Arthritis dan rematik juga bisa dicegah dengan mengonsumsi biji ketumbar. Ini karena biji ketumbar mengandung senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
5. Membantu mencegah sakit perut saat menstruasi
Sering sakit perut saat datang menstruasi, kamu bisa atasi dengan biji ketumbar. Caranya dengan mengonsumsi air biji ketumbar yang dicampur dengan gula.
6. Minimalkan kadar kolestrol jahat
Kandungan nutrisi dalam biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Hal ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga mencegah penyakit jantung.
