m4ya
Inafeed – Wortel merupakan salah satu sayuran yang mudah untuk diolah. Selain terkenal sebagai sayuran yang kaya akan vitamin A , wortel ini bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata.
Dibalik manfaat dan cara pegolahan wortel yang dibilang cukup mudah ini, ternyata memiliki beberapa fakta menarik yang harus kamu ketahui.
Seperti yang dilansir di Merdeka.com, berikut ini 5 fakta menarik dari sayuran wortel :
1. Warna
Wortel memiliki ciri khas dengan warna orange . Tahukah kamu ? warna orange itu berasal dari zat antioksidan. Dimana zat antioksidan ini akan beralih menjadi beta karoten yang selanjutnya akan berubah menjadi vitamin A . Proses terakhir, vitamin A ini akan bermanfaat untuk menyehatkan sistem pencernaan.
2. Sumber Zat Gizi
Sayur wortel ini menyimpan banyak zat gizi seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan beberapa mineral penting lainnya. Untuk itu, mengonsumsi wortel ini sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
3. Cara Mengonsumsi
Tahukah kamu, walaupun wortelini bisa dimakan dalam keadaan mentah. Namun, khasiatnya jauh lebih baik jika dikonsumsi setelah diolah atau dimasak. Sebab, wortel yang sudah dimasak akan lebih menyehatkan tubuh karena proses pemasakan memecah dinding sel sayuran sehingga memudahkan tubuh dalam menyerang beta karoten.
4. Sayur Kesuburan
Selain kecambah, wortel ini ternyata merupakan sayuran yang baik untuk meningkatkan sistem reproduksi pria maupun wanita. Jika untuk pria wortel ini bermanfaat untuk menguatkan sperma begitu juga untuk wanita baik untuk kesuburan sistem reproduksinya.
5. Rasanya
Rasa manis yang ada di dalam wortel ini merupakan pemanis alami yang berasal dari bentuk gula. Itulah kenapa wortel ini bisa terasa enak walaupun mengonsumsinya secara mentah.
Nah, itulah kelima fakta emnarik dari sayuran wortel. Dengan begini, kamu lebih paham lagi terhadap sayuran sehat ini.
